Descripción
Se trata del queso idóneo para los amantes de la alta curación. Elaborado con base de leche cruda de oveja y sometido a un proceso de curación de entre 12 y 14 meses, presenta un sabor intenso.
Ingredientes:
- Leche de oveja
- Cuajo
- Sal
- Lisocima de huevo
- Conservante E252
- Fermentos lácticos
Alérgenos:
- Leche de oveja cruda
- Lisocima de huevo
FCP: 2 años desde la fecha de fabricación.
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